Fotó: Juhász Péter
Tészta:
60 dkg liszt
23 dkg zsír (én mangalicát használtam)
3 dkg élesztő
2 ek porcukor
2 tojás sárgája
1 ek tejföl
só
reszelt citromhéj
Dió töltelék:
50 dkg dió (2/3-a darálva, 1/3-a durvára vágva)
1,5 reszelt alma
2-3 ek sárgabarack lekvár
cukor (ízlés szerint)
reszelt citromhéj
12 dkg mazsola
kandírozott narancs
2-3 ek tej
Mák töltelék:
40 dkg darált mák
1,5 reszelt alma
2-3 ek sárgabarack lekvár
cukor (ízlés szerint)
reszelt citromhéj
1-2 dl tej
12 dkg mazsola
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése